Landwirtschaftlicher Facharbeiter/In

Lehrzeit: 3 Jahre

Berufsbeschreibung:

Wer heute Landwirtschaftliche/r Facharbeiter/in werden möchte, nimmt sich einiges vor. Und: Fast kein anderes Berufsbild hat sich innerhalb so kurzer Zeit derart geändert. Genau deswegen ist Bäuerin und Bauer sein eine spannende Herausforderung. Gleichzeitig gibt es jedoch auch nur wenige Berufsgruppen, die derart wirtschaftlich gefordert sind. Du stehst für den verantwortungs- vollen Umgang mit den vorhandenen Ressourcen, hast einen offenen Blick für – unkonventionelle – Marktlücken und bist scharfer Rechner deiner getätigten Aufwendungen. Du verstehst dich als Produzent und Vermarkter von hochqualitativen Lebensmitteln. Du verstehst es mit den Konsumenten in Dialog zu treten, deine Produkte den Konsumenten schmackhaft zu machen und sie zu einem guten Preis zu verkaufen. Als Landwirtschaftliche/r Facharbeiter/in bist du Unternehmer/in mit einem hohen Bezug zu deiner Region.

Die wichtigsten Ausbildungsinhalte im Überblick:

  • Praktische Anwendung von Ökologie und Umweltschutz
  • Boden- und Pflanzenkunde, Pflanzenschutz, Pflanzenernährung und Düngung
  • Standortgemäße pflanzenbauliche Kulturen und deren Besonderheiten
  • Zucht, Aufzucht und Mast der wichtigsten Tierarten
  • Grundlagen der Milchwirtschaft
  • Verarbeitungs- und Vermarktungsmöglichkeiten der eigenen Rohstoffe bzw. der eigenen Produkte
  • Erhaltung der Tiergesundheit und Tierschutz
  • Erkennen von Krankheiten und deren Vermeidung
  • Unfallverhütung, technische Grundlagen und sichere Bedienung der wichtigsten Geräte und Maschinen
  • Überbetrieblicher Maschinen- und Arbeitseinsatz
  • Betriebswirtschaft am landwirtschaftlichen Betrieb

Berufschule:


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